# Vanessa List > Unternehmerin & Kreative – nachhaltig, vielseitig, inspirierend ## Posts - [Gfrei.at ist online – Meine neue Plattform für glutenfreies Kochen](https://vanessalist.at/gfrei-at-ist-online-meine-neue-plattform-fuer-glutenfreies-kochen/): Ich freue mich riesig, euch heute etwas Besonderes vorstellen zu dürfen: gfrei.at ist online!Auf dieser neuen Plattform dreht sich alles um glutenfreies Kochen, Backen und Genießen – mit praktischen Tipps, Rezepten und Angeboten speziell für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Warum Gfrei.at? Seit vielen Jahren beschäftige ich mich leidenschaftlich mit gesunder und bewusster Ernährung. Immer wieder bin ich auf die besonderen Herausforderungen gestoßen, die eine glutenfreie Lebensweise mit sich bringt. Genau hier setzt Gfrei.at an: Für wen ist die Seite gedacht? Ob du selbst von Zöliakie betroffen bist, dich glutenfrei ernähren möchtest oder Rezepte für Freunde und Familie suchst: Auf […] ## Pages - [Termine](https://vanessalist.at/termine/): Gesund naschen Workshops Glutenfreie Koch- & Backkurse, Stammtische Graz - [Datenschutz](https://vanessalist.at/datenschutz/): Verantwortlicher (Art. 4 Z 7 DSGVO) Vanessa ListSt.-Peter-Pfarrweg 30, 8042 GrazE-Mail: office@gfrei.at Geltungsbereich Diese Erklärung informiert darüber, wie wir personenbezogene Daten beim Besuch von vanessalist.at und bei der Kontaktaufnahme verarbeiten. 1. Hosting und Server-Logfiles Auftragsverarbeiter: Hostinger International Ltd. („Hostinger“) – Hosting/InfrastrukturBeim Aufruf der Website werden technisch bedingt Server-Logdaten verarbeitet (IP-Adresse, Datum/Uhrzeit, abgerufene Ressourcen/URL, Referrer, User-Agent, Statuscode). 2. Cookies Wir verwenden technisch notwendige Cookies zur Bereitstellung grundlegender Funktionen (z. B. Session, Cookie-Präferenzen). Optionale Cookies (z. B. für Statistik, Marketing) setzen wir nur mit Ihrer Einwilligung. Details und Widerruf jederzeit im Cookie-Banner (CookieYes). 3. Kontaktaufnahme (E-Mail / Formular) Wenn Sie uns per […] - [Impressum](https://vanessalist.at/impressum/): Informationen und Offenlegung gemäß § 5 Abs. 1 ECG, § 25 MedienG, § 63 GewO und § 14 UGB Medieninhaber / Diensteanbieter / Betreiber List Vanessa Nicole – Einzelunternehmen AnschriftSt.-Peter-Pfarrweg 30, 8042 Graz, Österreich KontaktTelefon: +43 677 61654261E-Mail: office@vanesalist.atWeb: https://vanessalist.at UnternehmensangabenUID-Nr.: befreit, da KleinunternehmerGewerbeaufsichtsbehörde: Bezirkshauptmannschaft Graz-UmgebungBerufsbezeichnung: Neue SelbstständigeAnwendbare Rechtsvorschriften: www.ris.bka.gv.at Tätigkeitsbeschreibung Persönliche Homepage Verantwortlich für den Inhalt (gemäß § 25 MedienG)Vanessa List Online-StreitbeilegungVerbraucher, die in Österreich oder in einem sonstigen Vertragsstaat der ODR-VO niedergelassen sind, haben die Möglichkeit, Streitigkeiten über entgeltliche Kauf- oder Dienstleistungsverträge online beizulegen. Plattform der EU-Kommission: https://ec.europa.eu/consumers/odrHinweis gem. § 19 Abs. 1 AStG: Wir sind nicht bereit, […] - [Abgeschlossene Projekte](https://vanessalist.at/about/projekte-archiv/): Abschlussprojekt Leadership-Lehrgang Amnesty Interantional Österreich, Konzept Video Wissenschaftskommunikations-Event auf der FH Joanneum für Kinder, Mehlwurm Eis 1. Radio-Sendung der Amnesty Youth/Studi Gruppe Grazhttps://helsinki.at/program/49726 One Billion Rising, Organisation Event - [Über mich](https://vanessalist.at/about/): Meine Geschichte Ich habe es immer geliebt, Dinge zu erschaffen – sei es Geschichten zu schreiben, Projekte umzusetzen oder neue Ideen auszuprobieren. Diese Freude am Gestalten begleitet mich bis heute und zieht sich wie ein roter Faden durch meinen Weg. Dabei war mir meine Umwelt schon immer wichtig – ob in kleinen Alltagsentscheidungen oder in größeren Fragen, wie wir als Gesellschaft mit Ressourcen umgehen. Aufgrund der Diagnose Zöliakie. habe ich mich schon früh intensiv mit Ernährung beschäftigt. Nach dem Studium Nachhaltiges Lebensmittelmanagement in Graz wollte ich noch besser in Marketing werden. Im Master Green Marketing in Wieselburg lernte ich, wie […] - [In den Medien](https://vanessalist.at/about/in-den-medien/): In den Medien ORF Steiermark Beitrag Im Jahr 2016 berichtete der ORF Steiermark über mein ehrenamtliches Engagement bei Amnesty International. Schon mit 16 Jahren habe ich die erste Jugendgruppe in Graz gegründet, um jungen Menschen einen Raum für Austausch und Aktivismus zu bieten.Der Beitrag zeigt meine Motivation, mich für Menschenrechte, Freiheit und Toleranz einzusetzen – Werte, die mich bis heute in meinen Projekten begleiten und prägen.📺 „Lebensmittel retten statt verschwenden“ – ORF (TV-Story) Bericht in der Kleinen Zeitung Die Kleine Zeitung hat in einem ausführlichen Artikel über Foodsharing Graz berichtet – wie wir gemeinsam Lebensmittelverschwendung entgegenwirken, überschüssige Lebensmittel retten und […] - [Blog](https://vanessalist.at/blog/) - [Newsletter](https://vanessalist.at/newsletter/): Mit meinem Newsletter bleibst du immer auf dem Laufenden über meine Projekte, Ideen und Inspirationen. Als Abonnent*in erhältst du: Melde dich an und sei dabei – kurz, ehrlich und wertvoll in deinem Postfach. Deine Anmeldung konnte nicht gespeichert werden. Bitte versuche es erneut. Deine Anmeldung war erfolgreich. 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So entsteht ein Raum, in dem Wissen geteilt, Erfahrungen ausgetauscht und neue Ideen ausprobiert werden können. Mein Ziel mit Gfrei: Glutenfrei soll nicht kompliziert […] - [Kontakt](https://vanessalist.at/contact/): Lass uns austauschen! Ich freue mich über deine Nachricht – lass uns ins Gespräch kommen und gemeinsam Ideen weiterentwickeln. Vereinbare hier einen Termin für einen 15 Minuten Call zum Kennenlernen: Oder füll das Kontaktformular aus und ich melde mich bei dir: +43 677 61654261 office@vanessalist.at - [Angebot](https://vanessalist.at/courses/): Lebensmittel – Marketing – Gesellschaft – Kreativität Meine Arbeit vereint Lebensmittel, Marketing, Gesellschaft und Kreativität – um nachhaltige Ideen sichtbar zu machen, Menschen zu verbinden und Neues zu gestalten.“ Meine Themen - [Bücher](https://vanessalist.at/buecher/): Bücher in Planung Momentan arbeite ich an mehreren Buchideen – von Fantasy-Romanen bis hin zu Sachthemen rund um Nachhaltigkeit und Genuss. Die Projekte sind noch in Planung, doch jedes trägt bereits meine Handschrift: authentisch, inspirierend und voller Leidenschaft für Details. Bald erhältlich! Du kannst dir schon jetzt dein Exemplar sichern.Trage dich unverbindlich in die Vorbestellung ein und sei unter den Ersten, die das Buch in Händen halten. Veröffentlichungen - [Home](https://vanessalist.at/): Lass mich dir helfen, deine Ziele auf die richtige Weise zu übertreffen. Gemeinsam mit Klarheit, Kreativität und Nachhaltigkeit zum Weg, der wirklich zu dir passt. Erwähnt in:​ Was ich tue Nachhaltig handeln. Kreativ gestalten. Gemeinsam wirken. - [Kassa](https://vanessalist.at/6-2/) - [Einkaufswagen](https://vanessalist.at/5-2/) ## Products - [Nachhaltige Sextoys Workshop Innsbruck](https://vanessalist.at/produkt/nachhaltige-sextoys-workshop-innsbruck/): 📍 Infos Datum: 5. Juni 2026Uhrzeit: 18:00 UhrOrt: KOMM Lebelust InnsbruckTeilnahme: 25 € ✨ Hol dir jetzt dein Ticket vorab online und entdecke nachhaltige Lust neu. - [Deine Werte - Gruppen-Workshop (ab 3 Personen | 2,5-3h)](https://vanessalist.at/produkt/deine-werte-gruppen-workshop-ab-3-personen-25-3h/): In diesem Workshop nimmst du dir bewusst Zeit, um deine persönlichen Werte zu erkennen, zu ordnen und in Worte zu fassen.Du erforschst, was dir wirklich wichtig ist – jenseits von Erwartungen, Rollen und äußeren Anforderungen – und wie dich deine Werte im Alltag, in Entscheidungen und in deiner Arbeit tragen können. Der Workshop ist reflektierend, kreativ und praxisnah – ohne Leistungsdruck, ohne richtig oder falsch. Für wen ist dieser Workshop? Dieser Workshop ist für dich, wenn du … merkst, dass du oft „funktionierst“, aber dich selbst dabei verlierst Entscheidungen treffen möchtest, die sich stimmiger anfühlen dein Leben oder deine Arbeit klarer ausrichten willst spürst, dass deine inneren Werte nicht (mehr) ganz zu deinem Alltag passen neugierig bist, dich selbst besser zu verstehen 🧡 Kein Vorwissen nötig🧡 Kein Business-Fokus nötig🧡 Kein Teilen über die eigene Komfortzone hinaus Was dich erwartet geführte Reflexionsübungen sanfte Schreibimpulse Arbeit mit Symbolen & Bildern Austausch (freiwillig) ein klarer, greifbarer Werte-Kompass zum Mitnehmen Workshop-Konzept 1️⃣ Ankommen & Orientierung kurze Einführung: Was sind Werte – und was sind sie nicht? Abgrenzung: persönliche Werte vs. übernommene Werte ruhige Einstimmung (Schreiben oder stilles Nachdenken) 2️⃣ Werte erkennen Übungen: Situationen, in denen du dich stimmig gefühlt hast Situationen, in denen du dich gegen dich selbst entschieden hast Was war jeweils der Wert dahinter? Ziel: 👉 erste persönliche Werte sichtbar machen 3️⃣ Werte klären & priorisieren Arbeit mit Wertelisten & Symbolen Welche Werte tragen dich wirklich? Welche stehen in Spannung zueinander? Welche dürfen im Moment im Vordergrund stehen? Ziel: 👉 3–5 Kernwerte, die wirklich zu dir passen 4️⃣ Werte in den Alltag übersetzen Jetzt wird es konkret: Wie zeigen sich deine Werte im Alltag? Wo lebst du sie bereits? Wo nicht – und warum? Übung: „Ich lebe meinen Wert … indem ich …“ 5️⃣ Dein persönlicher Werte-Kompass Jede Person formuliert: ihre Kernwerte einen Leitsatz 1–2 konkrete Veränderungen oder Entscheidungen Optional: kreatives Element (zeichnen, gestalten, Symbole) 6️⃣ Abschluss & Integration ruhiger Abschluss freiwilliger Austausch Einladung, die Werte als Orientierung (nicht als Druck) zu nutzen Was du nach dem Workshop hast ✔ Klarheit über deine wichtigsten Werte✔ eine Sprache für das, was dir wirklich wichtig ist✔ mehr Sicherheit bei Entscheidungen✔ einen inneren Kompass statt äußerer Orientierung✔ ein schriftliches Ergebnis zum Mitnehmen Ein Satz, der alles zusammenfasst Dieser Workshop hilft dir, dich wieder an dem auszurichten, was für dich wirklich zählt. - [Deine Werte - 1:1 Einzel-Workshop (1,5h)](https://vanessalist.at/produkt/deine-werte-11-einzel-workshop-15h/): In diesem Workshop nimmst du dir bewusst Zeit, um deine persönlichen Werte zu erkennen, zu ordnen und in Worte zu fassen.Du erforschst, was dir wirklich wichtig ist – jenseits von Erwartungen, Rollen und äußeren Anforderungen – und wie dich deine Werte im Alltag, in Entscheidungen und in deiner Arbeit tragen können. Der Workshop ist reflektierend, kreativ und praxisnah – ohne Leistungsdruck, ohne richtig oder falsch. Für wen ist dieser Workshop? Dieser Workshop ist für dich, wenn du … merkst, dass du oft „funktionierst“, aber dich selbst dabei verlierst Entscheidungen treffen möchtest, die sich stimmiger anfühlen dein Leben oder deine Arbeit klarer ausrichten willst spürst, dass deine inneren Werte nicht (mehr) ganz zu deinem Alltag passen neugierig bist, dich selbst besser zu verstehen 🧡 Kein Vorwissen nötig🧡 Kein Business-Fokus nötig🧡 Kein Teilen über die eigene Komfortzone hinaus Was dich erwartet geführte Reflexionsübungen sanfte Schreibimpulse Arbeit mit Symbolen & Bildern Austausch (freiwillig) ein klarer, greifbarer Werte-Kompass zum Mitnehmen Workshop-Konzept 1️⃣ Ankommen & Orientierung kurze Einführung: Was sind Werte – und was sind sie nicht? Abgrenzung: persönliche Werte vs. übernommene Werte ruhige Einstimmung (Schreiben oder stilles Nachdenken) 2️⃣ Werte erkennen Übungen: Situationen, in denen du dich stimmig gefühlt hast Situationen, in denen du dich gegen dich selbst entschieden hast Was war jeweils der Wert dahinter? Ziel: 👉 erste persönliche Werte sichtbar machen 3️⃣ Werte klären & priorisieren Arbeit mit Wertelisten & Symbolen Welche Werte tragen dich wirklich? Welche stehen in Spannung zueinander? Welche dürfen im Moment im Vordergrund stehen? Ziel: 👉 3–5 Kernwerte, die wirklich zu dir passen 4️⃣ Werte in den Alltag übersetzen Jetzt wird es konkret: Wie zeigen sich deine Werte im Alltag? Wo lebst du sie bereits? Wo nicht – und warum? Übung: „Ich lebe meinen Wert … indem ich …“ 5️⃣ Dein persönlicher Werte-Kompass Jede Person formuliert: ihre Kernwerte einen Leitsatz 1–2 konkrete Veränderungen oder Entscheidungen Optional: kreatives Element (zeichnen, gestalten, Symbole) 6️⃣ Abschluss & Integration ruhiger Abschluss freiwilliger Austausch Einladung, die Werte als Orientierung (nicht als Druck) zu nutzen Was du nach dem Workshop hast ✔ Klarheit über deine wichtigsten Werte✔ eine Sprache für das, was dir wirklich wichtig ist✔ mehr Sicherheit bei Entscheidungen✔ einen inneren Kompass statt äußerer Orientierung✔ ein schriftliches Ergebnis zum Mitnehmen Ein Satz, der alles zusammenfasst Dieser Workshop hilft dir, dich wieder an dem auszurichten, was für dich wirklich zählt. - [Dein Name, deine Story - Gruppen-Workshop (ab 3 Personen | 2,5-3h)](https://vanessalist.at/produkt/3083/): Dieser Workshop ist für alle, die das Gefühl haben: „Mein Name bedeutet mir etwas – ich habe mich aber noch nie richtig damit beschäftigt.“ „Ich bin an einem Punkt, wo ich meine Geschichte klarer erzählen will.“ „Ich will verstehen, wie ich wirke – und warum.“ „Ich suche nach einer stimmigen Sprache für mich, mein Tun oder mein Projekt.“ „Ich mag Tiefe, Reflexion und kreative Zugänge.“ 👉 Kein Vorwissen nötig.👉 Kein Business-Zwang.👉 Kein Esoterik-Zwang. Ein Workshop für alle, die ihren Namen nicht nur tragen, sondern verstehen wollen.Wir schauen gemeinsam auf Herkunft, Bedeutung und Geschichte deines Namens – und darauf, wie sich das in deinem Leben, deiner Arbeit oder deinem Ausdruck widerspiegelt.Mit Schreibübungen, Symbolarbeit und Storytelling übersetzen wir deinen Namen in eine persönliche Erzählung, die dich stärkt und klarer sichtbar macht. Das ist für Menschen, die neugierig auf sich selbst sind – und Lust haben, ihrer eigenen Geschichte Sprache zu geben. Du musst nichts vorbereiten. Du musst nichts teilen, was du nicht teilen willst. Du darfst schreiben, zeichnen, denken oder einfach zuhören. Es geht nicht um richtig oder falsch. - [Dein Name, deine Story - 1:1 Einzel-Workshop (1,5 h)](https://vanessalist.at/produkt/dein-name-deine-story-11-einzel-workshop/): Dieser Workshop ist für alle, die das Gefühl haben: „Mein Name bedeutet mir etwas – ich habe mich aber noch nie richtig damit beschäftigt.“ „Ich bin an einem Punkt, wo ich meine Geschichte klarer erzählen will.“ „Ich will verstehen, wie ich wirke – und warum.“ „Ich suche nach einer stimmigen Sprache für mich, mein Tun oder mein Projekt.“ „Ich mag Tiefe, Reflexion und kreative Zugänge.“ 👉 Kein Vorwissen nötig.👉 Kein Business-Zwang.👉 Kein Esoterik-Zwang. Ein Workshop für alle, die ihren Namen nicht nur tragen, sondern verstehen wollen.Wir schauen gemeinsam auf Herkunft, Bedeutung und Geschichte deines Namens – und darauf, wie sich das in deinem Leben, deiner Arbeit oder deinem Ausdruck widerspiegelt.Mit Schreibübungen, Symbolarbeit und Storytelling übersetzen wir deinen Namen in eine persönliche Erzählung, die dich stärkt und klarer sichtbar macht. Das ist für Menschen, die neugierig auf sich selbst sind – und Lust haben, ihrer eigenen Geschichte Sprache zu geben. Du musst nichts vorbereiten. Du musst nichts teilen, was du nicht teilen willst. Du darfst schreiben, zeichnen, denken oder einfach zuhören. Es geht nicht um richtig oder falsch. - [Zyklus & Ernährung Workshop](https://vanessalist.at/produkt/zyklus-ernaehrung-workshop/): Ich mache wieder einen Zyklus & Ernährung Workshop Du willst deinen Zyklus besser verstehen und lernen, wie Ernährung dich in den verschiedenen Phasen unterstützen kann? Ich lebe seit 6 Jahren einen natürlichen Menstruationsyklus & bin studierte nachhaltige Lebensmittelmanagerin. Sei dabei beim Workshop: DO 26.02., 14-17 Uhr Dauer: 3h (inkl. Getränke & Snacks) ## Optional - [Agent (MCP protocol)](websites-agents.hostinger.com/vanessalist.at/mcp) [comment]: # (Generated by Hostinger Tools Plugin)